Adelgazar con Proteinas

Acompáñame en mi pérdida de peso y mantenimiento. Perdí 40 kilos en 40 semanas con una dieta basada en las proteínas y ahora estoy intentando bajar un poco más y cambiar mis hábitos alimenticios.

Budin de pescado

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Ingredientes para 2 personas:

– 300 gr de filetes de merluza.

– 2 claras de huevo.

– 4 cucharadas de tomate triturado o de salsa de tomate apta.

– 1/2 vasito de leche desnatada.

– 1 molde de silicona (para que no se pegue y no usar aceite).

Forma de preparación:

Poner el pescado en una fuente para microondas a máxima potencia durante 10 minutos, escurrir el líquido que haya soltado, quitar las espinas y desmenuzar.

Añadir las claras batidas, la leche, el tomate, sazonar y mezclar.

Colocar la mezcla en el molde y al microondas 15 minutos a máxima potencia.

Dejar enfriar, desmoldar y servir.

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