Adelgazar con Proteinas

Acompáñame en mi pérdida de peso y mantenimiento. Perdí 40 kilos en 40 semanas con una dieta basada en las proteínas y ahora estoy intentando bajar un poco más y cambiar mis hábitos alimenticios.

11 febrero, 2011
por mmarco
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Día 33 método Dukan. Día 29 fase crucero, PP.

Día 33 de régimen. Tercer intento. Viernes 11-02-2011. —————————————————————————–————— 57,3 kg y 37,2 %. He perdido 1,3 kg desde ayer, pero he subido 0,9 % de grasa. Incluso con la tortilla de patata, pero normalmente las cosas tardan 48 horas en afectarme, así que … Sigue leyendo

9 febrero, 2011
por mmarco
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Pimientos de piquillo rellenos de bacalao

Esta receta nos la ha mandado Luisa María y tiene unas pintas estupendas, muchas gracias y a seguir cocinando. Ingredientes: Migas de bacalao, (se puede hacer con bacalao fresco también pero a mí me gusta más salado). 1 bote de pimientos … Sigue leyendo

6 febrero, 2011
por mmarco
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Tallarines de calabacín

  Aquí tenemos una receta que nos ha mandado Sandra de Zaragoza, muchas gracias, los probaré con una salsa pesto, que a mí el tomate no me gusta guisado. Ingredientes: Para la salsa de tomate: 100 gr de tomate triturado. … Sigue leyendo

6 febrero, 2011
por mmarco
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Falsa paella

Otra recetita de Sandra, ésta la probaré seguro, a ver qué tal está. La verdad es que el «arroz» a la cubana me gusta mucho, por lo que supongo que éste también. Ingredientes: 1 coliflor ó 1 bolsa de coliflor … Sigue leyendo

1 febrero, 2011
por mmarco
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Pastel de verduras

Esta receta se la leí a una chica de otro foro Karla y experimenté un poco con ella, os recomiendo porner algo de imaginación en la cocina y probar con diferentes verduras para que sea más llevadero el régimen. Ingredientes: … Sigue leyendo

27 enero, 2011
por mmarco
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Calabacín encurtido

Ingredientes: 3 ó 4 calabacines. (Preferntemente pequeños con la piel dura). 1 pimiento rojo de unos 200 gr. 1 cucharada de aceite. 1 cucharada de vinagre. Ajo en polvo. Perejil. Sal. 1 poco de mostaza de Dijon. (Para quién le … Sigue leyendo

26 enero, 2011
por mmarco
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Danet Dukan

Ingredientes: 3 cucharadas soperas carambulladas de queso fresco batido 0% materia grasa. 1 cucharadita de cacao desgrasado sin azúcar o 1/2 cacito o ración de proteínas en polvo con chocolate (yo suelo usar el postre cremoso de chocolate de Kot en … Sigue leyendo

26 enero, 2011
por mmarco
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Asado de roti de ternera

Me parece que esta receta os va a gustar a las que no sois muy amantes de la cocina. Ingredientes: 1 roti de ternera (yo he encontrado uno en Alcampo muy interesante):   2 cebollas. (En cetósis sustituir por calabacín, … Sigue leyendo

26 enero, 2011
por mmarco
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Nocilla Dukan

Ingredientes: 2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo desnatada. 1 cuchada generosa de edulcorante. Se puede poner más o menos, al gusto. 1 cucharita de café colmada de cacao desgrasado en polvo sin azúcar. 1 cuchadara de leche desnatada. (No … Sigue leyendo

26 enero, 2011
por mmarco
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Pan apto para cetósis

Como muchas sabréis, no todas las marcas proteicas (Kot, Siken, Lignaforme, Proteifine,…) tienen proteína en polvo, que sirva para cetósis, de pan, de hecho, que yo conozca sólo la tiene Pronokal. He visto una receta en la que se puede usar … Sigue leyendo

25 enero, 2011
por mmarco
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Tortilla de «patata» (coliflor)

Ingredientes: 300 gr de coliflor. 5 huevos. (ó 3 sobres de tortilla en polvo). Sal. Opcionales: 1 cebolla grande o si estamos en cetósis 6 cucharadas grandes de cebolla en escamas. 1 calabacín. (Yo no le suelo poner nunca, pero … Sigue leyendo

25 enero, 2011
por mmarco
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Tarta de queso (sin tolerados)

 Receta de nuestra venezia, cogida de un foro. Gracias, está de vicio. Ingredientes: – 500 gr de queso fresco batido 0% materia grasa. – Edulcorante apto para cocinar al gusto. – 5 claras de huevo. Opcionales: – 1 cucharada de … Sigue leyendo

24 enero, 2011
por mmarco
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Día 15 método Dukan. Día 11 fase crucero PP.

Día 15 de régimen. Tercer intento. Lunes 24-01-2011. ——————————————————————————————– 58,3 kg y 37,7 %. Si lo miro respecto al lunes pasado, he subido 200 gr y la grasa está exactamente igual, también puedo comparar las medidas y algunas cosas están iguales y en pecho y 1 … Sigue leyendo

21 enero, 2011
por mmarco
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Flan Dukan / Pronokal

Ingredientes por ración: 1 huevo. 100 ml de leche desnatada. Edulcorante apto para cocinar. Opcional, 5 gotas de aroma de vainilla, caramelo o coco. Forma de preparación: Se bate el/los huevos (yo suelo hacer 4 raciones de vez). Se añade … Sigue leyendo

21 enero, 2011
por mmarco
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Tarta de limón (o de fresa, coco, …)

Ingredientes: Un recipiente para meter en la nevera. Yo utilizo uno de vidrio de 18 cm de diámetro. Un recipiente apto para microondas del mismo tamaño (a ser posible) que el que se va a usar para meter en la … Sigue leyendo

18 enero, 2011
por mmarco
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Día 9 método Dukan. Día 5 fase crucero PV.

Día 9 de régimen. Tercer intento. Martes 18-01-2011. ——————————————————————————————- 58,5 kg y 36,7 % de grasa. He subido 400 gramos respecto a ayer, pero la grasa ha descendido, así que como siempre de momento no le hago mucho caso a ninguno de los dos datos … Sigue leyendo

17 enero, 2011
por mmarco
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Día 8 método Dukan. Día 4 fase crucero PP.

Día 8 de régimen. Tercer intento. Lunes 17-01-2011. ——————————————————————————————- 58,1 kg y 37,7 % de grasa. Día de evaluar un poco los datos de la primera semana aunque sé que no son muy fiables porque el cuerpo venía de una alimentación sin sentido en Navidad, … Sigue leyendo

15 enero, 2011
por mmarco
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Día 6 método Dukan. Día 2 fase crucero PP.

Día 6 de régimen. Tercer intento. Sábado 15-01-2011. ——————————————————————————————- 58,3 kg y 37,6 % de grasa. De los datos de hoy no me puedo fiar demasiado porque me he levantado increíblemente tarde y sé que en estos casos el peso será menor que el real … Sigue leyendo

14 enero, 2011
por mmarco
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Sábado 15-01-2011

Estamos en fin de semana muchas lejos del trabajo y demasiado cerca de la nevera. Si os entra el ansia os metéis en la cocina y a hacer experimentos con alimentos permitidos, así luego podemos añadir alguna recetita buena. Pensad … Sigue leyendo

12 enero, 2011
por mmarco
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Atún al hinojo en vaporera (Lékué)

Ingredientes: Vaporera Lékué o similar. 250 gr de lomo de atún cortado estrecho y largo. 2 bulbos de hinojo 1/2 puerro 2 hojas de acelga Unas gotitas de aceite de oliva Sal (ahumada preferentemente) Pimienta   Forma de preparación: Cortar … Sigue leyendo

15 diciembre, 2010
por mmarco
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108 días a régimen. Día 37 método Dukan. Especie de mantenimiento.

Día 108 de régimen. 2º intento. Miércoles 15-12-2010. ——————————————————————————————- 56,9 y x 33,3 de grasa. Menudo susto llevo en el cuerpo, hace un mes estaba en 53 y ahora ya rondo los 57, esto es un no parar. Me compensa saber que la grasa ha … Sigue leyendo

14 diciembre, 2010
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107 días a régimen. Día 36 método Dukan. Especie de mantenimiento.

Día 107 de régimen. 2º intento. Martes 14-12-2010. ——————————————————————————————- 56,1 y x % de grasa. Otros 100 gramos más para el bote y dentro de poco voy a tener que perder 10 kilos si quiero llegar a ver mi deseado 47,5 en la báscula. Si … Sigue leyendo

12 diciembre, 2010
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104 y 105 días a régimen. Días 33 y 34 método Dukan. Especie de mantenimiento.

Días 104 y 105 de régimen. 2º intento. Sábado 10 y domingo 11-12-2010. ——————————————————————————————- 55,8 y x % de grasa. Los dos días el mismo peso, 100 gramos menos que el viernes, por lo menos no he seguido subiendo. Ayer estuve comprando para las comidas de … Sigue leyendo

3 diciembre, 2010
por mmarco
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96 días a régimen. Día 25 método Dukan. Especie de mantenimiento.

Día 96 de régimen. 2º intento. Viernes 03-12-2010. ——————————————————————————————- 54,0 kg y 33,1 % % de grasa.Otra vez en los 54, parece que ya me he quitado de encima parte del cerdo que me comí el fin de semana, pero otra vez nos acercamos … Sigue leyendo

1 diciembre, 2010
por mmarco
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94 días a régimen. Día 23 método Dukan. Fase crucero PV.

Día 94 de régimen. 2º intento. Miércoles 01-12-2010. ——————————————————————————————- 54,3 kg y 33,1 % de grasa. No recuerdo la cifra de la grasa, pero he bajado 100 gramos de peso, que no es mucho pero algo es algo. Mientras no me engorde ya … Sigue leyendo

1 diciembre, 2010
por mmarco
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Día 93 de régimen. Día 22 método Dukan. Fase crucero PP.

93 días a régimen. 2º intento. Martes 30-11-2010. ——————————————————————————————- 54,4 kg y 33,6 % de grasa. He bajado un poquito desde ayer, pero la verdad es que no lo estoy siguiendo a rajatabla con lo cual estoy contenta. A ver si puedo conseguir volver … Sigue leyendo

25 noviembre, 2010
por mmarco
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Calabacín con pimentón

Ingredientes: – Vaporera para microondas Leuké o similar – Calabacín para llenar la vaporera. 1 bien grande o un par pequeños. – Cebolla, ya sabéis, si estamos en cetósis 3 cucharadas en escamas, si no, 1 fresca no muy grande. – … Sigue leyendo

25 noviembre, 2010
por mmarco
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Pescado al microondas en vaporera (Lékué)

Ingredientes: Vaporera Lékué o similar, pero que no se cierre a presión. Filetes de pescado, sirve cualquiera, incluso el congelado. A mí me gusta hacer panga o salmón. Ración para 1 ó 2 personas. Cebolla. Si estamos en cetósis en … Sigue leyendo

25 noviembre, 2010
por mmarco
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Día 88 de régimen. Día 17 método Dukan. Fase crucero PV.

88 días a régimen. 2º intento. Jueves 25-11-2010. ——————————————————————————————- 53,1 kg y 31,2 % de grasa. 300 gramos menos de peso y la grasa permanece igual. Tengo el peso más bajo de las últimas 4 semanas, por fin he vuelto a estar … Sigue leyendo

22 noviembre, 2010
por mmarco
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Día 85 de régimen. Día 14 método Dukan. Fase crucero PP.

85 días a régimen. 2º intento. Lunes 221-11-2010. ——————————————————————————————- 53,7 kg y 30,4 % de grasa.  100 gramos más que ayer pero por lo menos he conseguido  mantener la bajada y lo más importante, hoy había sol y la báscula me ha … Sigue leyendo