GSX, ya repasarás la receta por si hay algo q no se puede tomar en la fase PP, pero supongo q si la cuelgan en la web, será correcto…pongo en rojo, los ingredientes que no conozco o no sé sonde comprarlos….o como el último, no sñe q qué polvos de proteina se refiere…

Yo no lo he probado…no sé q tal será….

Roscón de Reyes Viridian (Fase PP ataque)

 

Preparación: 45mn
Cocción: 30mn
Personas: 4

Ingredientes

40grs de aspartamo en polvo
150grs de leche desnatada
levadura en polvo
100grs de queso fresco desnatado
1 cucharada de aroma de mantaquilla
2 huevos
media cucharadita de sal maldon
2 cucharadas de agua de azahar
8 cucharadas de salvado de avena
4 cucharadas de salvado de trigo
1 cucharada de polvos de proteína

Para adornar

corteza de limón y naranja (opcional)

Elaboración

Calentar la leche y añadir el queso, aroma, levadura y huevos, agua de azahar y sal.

Batir bien.

Incorporar los salvados y polvo de proteína.

Pincelar un molde de forma “coronada” y verter la mezcla.

Espolvorear con aspartamo en polvo y adornar con corteza de naraja y  limón.

Hornear durante media hora a 200°.