Adelgazar con Proteinas

Acompáñame en mi pérdida de peso y mantenimiento. Perdí 40 kilos en 40 semanas con una dieta basada en las proteínas y ahora estoy intentando bajar un poco más y cambiar mis hábitos alimenticios.

6 noviembre, 2011
por mmarco
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Gazpacho de pepino

Y otra receta que en su día nos dejó Coqui, gracias. —————————————— Esta otra receta es muy refrescante y fácil. Ingredientes: -1 yogurt desnatado -1 pepino -hierba buena -sal -vinagre -agua Forma de preparación: Se pasa todo por la batidora … Continuar leyendo

4 octubre, 2011
por mmarco
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Tortitas con chocolate

Aquí tenemos una recetilla que nos dejó Itos (gracias) para un momento de esos en los que te apetece un capricho dulce. Ingredientes: 1 huevo y una clara 1 yogurt natural 2 ct maicena (15g) 2 ct edulcorante liquido 1 … Continuar leyendo

13 agosto, 2011
por mmarco
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Mousse de yogur a la canela

Ingredientes: 4 yogures desnatados 0% grasa y sin azúcar. 4 huevos. 4 CS de edulcorante (o más o menos, al gusto). 2 CC de canela (o más o menos, al gusto). Forma de preparación: Juntamos las yemas de huevo con … Continuar leyendo

7 julio, 2011
por mmarco
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Sardinas con laurel

Otra recetilla de una de nuestras mayores “cocinillas”, muchas gracias. —————————— Ingredientes para 2 ó 3 raciones: – 5 ó 6 sardinas grandes – 2 ajos – Laurel – Sal – Vinagre Forma de preparación: Se ponen unas gotas de … Continuar leyendo

23 junio, 2011
por mmarco
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Musaka de pollo

Aquí os dejo una receta de venezia. Muchas de las que hay son inspiradas en recetas que ella recopiló y luego yo pruebo. Gracias guapa. ——————————– Ingredientes: 400 gr de carne de pollo/pavo picada 1 lata de tomate o tomates naturales … Continuar leyendo

22 junio, 2011
por mmarco
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Budin de pescado

Ingredientes para 2 personas: – 300 gr de filetes de merluza. – 2 claras de huevo. – 4 cucharadas de tomate triturado o de salsa de tomate apta. – 1/2 vasito de leche desnatada. – 1 molde de silicona (para que … Continuar leyendo

3 mayo, 2011
por mmarco
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Crepes Dukan (perfectas para tomar con “nocilla”)

Una receta que dejó Merche, ella la toma en los momentos de más ansiedad por el dulce junto a la nocilla Dukan. Muchas gracias, guapa: “yo las hago de 2 formas me gusta mas la primera. Receta 1 : ( … Continuar leyendo

2 mayo, 2011
por mmarco
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Falso arroz con leche o gelatina de leche merengada

Y aquí tenemos otra recetita de Coqui, parece estupenda, como todas las que nos enseña: “INGREDIENTES: – Un litro de leche desnatada – corteza de limón – canela en rama – canela molida – 6 Láminas de gelatina neutra – … Continuar leyendo

2 mayo, 2011
por mmarco
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Tarta de queso

Os copio otra receta de tarta de queso que nos dejó Carolina. Gracias. “Os voy a dar una receta de tarta de queso, muy fácil y que vale para PP y PV. No os puedo decir de donde la he sacado … Continuar leyendo

9 febrero, 2011
por mmarco
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Pimientos de piquillo rellenos de bacalao

Esta receta nos la ha mandado Luisa María y tiene unas pintas estupendas, muchas gracias y a seguir cocinando. Ingredientes: Migas de bacalao, (se puede hacer con bacalao fresco también pero a mí me gusta más salado). 1 bote de pimientos … Continuar leyendo

26 enero, 2011
por mmarco
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Danet Dukan

Ingredientes: 3 cucharadas soperas carambulladas de queso fresco batido 0% materia grasa. 1 cucharadita de cacao desgrasado sin azúcar o 1/2 cacito o ración de proteínas en polvo con chocolate (yo suelo usar el postre cremoso de chocolate de Kot en … Continuar leyendo

26 enero, 2011
por mmarco
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Nocilla Dukan

Ingredientes: 2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo desnatada. 1 cuchada generosa de edulcorante. Se puede poner más o menos, al gusto. 1 cucharita de café colmada de cacao desgrasado en polvo sin azúcar. 1 cuchadara de leche desnatada. (No … Continuar leyendo

25 enero, 2011
por mmarco
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Tarta de queso (sin tolerados)

 Receta de nuestra venezia, cogida de un foro. Gracias, está de vicio. Ingredientes: – 500 gr de queso fresco batido 0% materia grasa. – Edulcorante apto para cocinar al gusto. – 5 claras de huevo. Opcionales: – 1 cucharada de … Continuar leyendo

21 enero, 2011
por mmarco
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Flan Dukan / Pronokal

Ingredientes por ración: 1 huevo. 100 ml de leche desnatada. Edulcorante apto para cocinar. Opcional, 5 gotas de aroma de vainilla, caramelo o coco. Forma de preparación: Se bate el/los huevos (yo suelo hacer 4 raciones de vez). Se añade … Continuar leyendo

12 enero, 2011
por mmarco
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Atún al hinojo en vaporera (Lékué)

Ingredientes: Vaporera Lékué o similar. 250 gr de lomo de atún cortado estrecho y largo. 2 bulbos de hinojo 1/2 puerro 2 hojas de acelga Unas gotitas de aceite de oliva Sal (ahumada preferentemente) Pimienta   Forma de preparación: Cortar … Continuar leyendo

8 noviembre, 2010
por mmarco
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Mayonesa Dukan (y lactonesa Dukan)

Ingredientes: – 1 tarrina de 75 gr de queso fresco 0%. – 2 yemas de huevo. – Aceite de parafina. – Unas gotas de vinagre balsámico. – Sal. – Ajo picado (opcional). Forma de preparación: Ponemos las dos yemas en … Continuar leyendo

8 noviembre, 2010
por mmarco
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Chocolate blanco

Quiero darle las gracias a venezia por esta magnífica receta. De verdad que cuando la probé casi me caigo al suelo de lo buena que está. Ingredientes: – 150 gramos de leche en polvo desnatada. – 12 cucharadas de leche desnatada … Continuar leyendo

1 noviembre, 2010
por mmarco
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Pan de atún (salmón) y gambas

Ingredientes: – 200 gr de atún al natural o de salmón ahumado. – 100 g de gambas cocidas peladas. – 3 huevos. – 1 cs de yogur natural 0%. – 1 cc de levadura en polvo. – 2 cs de queso … Continuar leyendo

31 octubre, 2010
por mmarco
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Pirámides de espinacas y pescado

Ingredientes: – 1 bote de espinacas. – 2 huevos. – 1 cucharada de café de harina de maíz. – 4 rodajas de salmón ahumado o 100 gr de cualquier pescado cocido y desmenuzado. – 1/2 cucharada de levadura. Forma de … Continuar leyendo