Adelgazar con Proteinas

Acompáñame en mi pérdida de peso y mantenimiento. Perdí 40 kilos en 40 semanas con una dieta basada en las proteínas y ahora estoy intentando bajar un poco más y cambiar mis hábitos alimenticios.

20 julio, 2011
por mmarco
7 Comentarios

Tartar de atún

El tartar no es más que pescado crudo marinado, puede que lo odies o que te encante, pero no suele haber términos medios. Ayer estuve mirando recetas de tartar de atún porque tenía atún en el congelador y hace no … Continuar leyendo

22 junio, 2011
por mmarco
0 Comentarios

Mousse de chocolate y soja

Ingredientes para 4 personas: – 400 gr de tofu sedoso. – 50 ml de leche de soja. – 2 cc de café soluble. – Edulcorante apto para cocinar al gusto. – Unas gotas de aroma de naranja (opcional) o de … Continuar leyendo

22 junio, 2011
por mmarco
4 Comentarios

Ensalada Niza

Ingredientes: – 2 tomates grandes. – 3 chalotitas o 1 cebolleta fresca. – 1 pimiento verde. – 2 huevos cocidos. – 1 pepino. – 1 diente de ajo. – 2 cs (cucharadas soperas) de aceite de parafina o de Ordesa. – 1 cs … Continuar leyendo

7 junio, 2011
por mmarco
3 Comentarios

Paté casero (o parfait de hígado)

Ingredientes (para 4 raciones más o menos): 500 gr de higaditos, pueden ser de pollo, aunque yo prefiero los de liebre o conejo. 4 chalotas o en su defecto 100 gr de cebolla dulce. 3 gotas de aceite. 75 gr … Continuar leyendo

7 junio, 2011
por mmarco
5 Comentarios

Cebolla caramelizada

Ingredientes: – Cebolla cortada como en gajos finos o juliana. – 1 cucharada de edulcorante líquido apto para cocinar por cada 100 gr de cebolla. – 1 cucharadita de vinagre de módena por cada 100 gr de cebolla. – Pimienta … Continuar leyendo

7 junio, 2011
por mmarco
4 Comentarios

Mil hojas de calabacín o berenjena.

Os dejo una receta de Miguel, yo la probaré pronto porque tiene una pinta estupenda. Gracias por el apunte. Lo escrito en azul es mío (gsx750). ————————————————- Quiero dejaros una receta que no se si la conoceis, me imagino que … Continuar leyendo

21 enero, 2011
por mmarco
8 Comentarios

Tarta de limón (o de fresa, coco, …)

Ingredientes: Un recipiente para meter en la nevera. Yo utilizo uno de vidrio de 18 cm de diámetro. Un recipiente apto para microondas del mismo tamaño (a ser posible) que el que se va a usar para meter en la … Continuar leyendo

21 enero, 2011
por mmarco
10 Comentarios

Natillas Dukan

Ingredientes: – 1 litro de leche desnatada. – 1 sobre de preparado para natillas sin azúcar (de venta en hipermercados y/o herboristerías). – 1 corteza de limón. – Edulcorante apto para cocinar. – Canela en rama y en polvo. Forma … Continuar leyendo

31 octubre, 2010
por mmarco
21 Comentarios

Tartaletas de queso

Ingredientes: – 1 Yogur natural 0%. – 3 cucharadas colmadas de queso batido 0%. – 2 huevos grandes + 1 clara. – 2 cucharadas leche polvo desnatada (opcional). – 4 cucharadas colmadas de salvado avena. -Edulcorante al gusto. – 1 cucharadita colmada … Continuar leyendo

31 octubre, 2010
por mmarco
18 Comentarios

Muffins de chocolate

Ingredientes: – 30 gramos de cacao desgrasado sin azúcar (el de la casa Valor es perfecto). La receta original lleva 60 gramos pero entonces sólo podríamos tomar 1/2 muffin diario en el método Dukan por la cantidad de cacao. – 4 … Continuar leyendo