Adelgazar con Proteinas

Acompáñame en mi pérdida de peso y mantenimiento. Perdí 40 kilos en 40 semanas con una dieta basada en las proteínas y ahora estoy intentando bajar un poco más y cambiar mis hábitos alimenticios.

20 julio, 2011
por mmarco
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Tartar de atún

El tartar no es más que pescado crudo marinado, puede que lo odies o que te encante, pero no suele haber términos medios. Ayer estuve mirando recetas de tartar de atún porque tenía atún en el congelador y hace no … Continuar leyendo

7 julio, 2011
por mmarco
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Pollo guisado

Cómo nos cuidáis mandándonos todas estas recetitas, muchas gracias de nuevo. —————————– Ingredientes: -medio pollo troceado -dos cebollas -6 ó 7 ajos -clavo -laurel -sal -tres cucharadas de vino -un vaso de agua Forma de preparación: Se intenta dorar el pollo … Continuar leyendo

7 julio, 2011
por mmarco
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Sardinas con laurel

Otra recetilla de una de nuestras mayores “cocinillas”, muchas gracias. —————————— Ingredientes para 2 ó 3 raciones: – 5 ó 6 sardinas grandes – 2 ajos – Laurel – Sal – Vinagre Forma de preparación: Se ponen unas gotas de … Continuar leyendo

23 junio, 2011
por mmarco
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Musaka de pollo

Aquí os dejo una receta de venezia. Muchas de las que hay son inspiradas en recetas que ella recopiló y luego yo pruebo. Gracias guapa. ——————————– Ingredientes: 400 gr de carne de pollo/pavo picada 1 lata de tomate o tomates naturales … Continuar leyendo

22 junio, 2011
por mmarco
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Budin de pescado

Ingredientes para 2 personas: – 300 gr de filetes de merluza. – 2 claras de huevo. – 4 cucharadas de tomate triturado o de salsa de tomate apta. – 1/2 vasito de leche desnatada. – 1 molde de silicona (para que … Continuar leyendo

7 junio, 2011
por mmarco
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Mil hojas de calabacín o berenjena.

Os dejo una receta de Miguel, yo la probaré pronto porque tiene una pinta estupenda. Gracias por el apunte. Lo escrito en azul es mío (gsx750). ————————————————- Quiero dejaros una receta que no se si la conoceis, me imagino que … Continuar leyendo

12 mayo, 2011
por mmarco
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Pavo al limón

Otra receta de nuestra amiga Coqui, ésta yo no la he probado, pero alguna suya sí he hecho y están riquísimas. Muchas gracias. Además, si el jengibre lo usamos en polvo es una receta apta para cetósis en fase 2. … Continuar leyendo

26 abril, 2011
por mmarco
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CONEJO A LA PASTORIL

Aquí os presento una receta que nos ha mandado Coqui, tiene unas pintas estupendas y en cuanto la haga os colgaré una foto. La he tuneado un poquito (lo que está en azul), para adaptarla a cetósis en fase 2, … Continuar leyendo

13 febrero, 2011
por mmarco
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Calamares rellenos.

Esta receta nos la ha proporcionado Sandra y tiene unas pintas estupendas. Gracias Sandra. Ingredientes: Los tubos del calamar. Para el relleno, Calamares, los tubos + las aletas y las patas. 1 puerro. 1 pimiento verde. 1 cucharadita de tomate triturado. … Continuar leyendo

26 enero, 2011
por mmarco
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Asado de roti de ternera

Me parece que esta receta os va a gustar a las que no sois muy amantes de la cocina. Ingredientes: 1 roti de ternera (yo he encontrado uno en Alcampo muy interesante):   2 cebollas. (En cetósis sustituir por calabacín, … Continuar leyendo

25 enero, 2011
por mmarco
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Tortilla de “patata” (coliflor)

Ingredientes: 300 gr de coliflor. 5 huevos. (ó 3 sobres de tortilla en polvo). Sal. Opcionales: 1 cebolla grande o si estamos en cetósis 6 cucharadas grandes de cebolla en escamas. 1 calabacín. (Yo no le suelo poner nunca, pero … Continuar leyendo

12 enero, 2011
por mmarco
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Atún al hinojo en vaporera (Lékué)

Ingredientes: Vaporera Lékué o similar. 250 gr de lomo de atún cortado estrecho y largo. 2 bulbos de hinojo 1/2 puerro 2 hojas de acelga Unas gotitas de aceite de oliva Sal (ahumada preferentemente) Pimienta   Forma de preparación: Cortar … Continuar leyendo

29 noviembre, 2010
por mmarco
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Mejillones “a la marinera”

Ingredientes: – Cebolla. Como siempre, dependiendo de la dieta que hagamos usaremos o una cebolla mediana  o dos cucharadas de cebolla en escamas (en personas que estén en cetosis) previamente hidratada. – 1 cucharada de vinagre. – Si nuestra dieta lo permite, 2 cucharadas de … Continuar leyendo

25 noviembre, 2010
por mmarco
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Pescado al microondas en vaporera (Lékué)

Ingredientes: Vaporera Lékué o similar, pero que no se cierre a presión. Filetes de pescado, sirve cualquiera, incluso el congelado. A mí me gusta hacer panga o salmón. Ración para 1 ó 2 personas. Cebolla. Si estamos en cetósis en … Continuar leyendo

1 noviembre, 2010
por mmarco
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Pan de atún (salmón) y gambas

Ingredientes: – 200 gr de atún al natural o de salmón ahumado. – 100 g de gambas cocidas peladas. – 3 huevos. – 1 cs de yogur natural 0%. – 1 cc de levadura en polvo. – 2 cs de queso … Continuar leyendo

1 noviembre, 2010
por mmarco
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Huevos rellenos

Ingredientes por ración: – 1 huevo y 1/2 (tres mitades). – 1/2 latita de atún al natural. – 50 gr de cebolla ó 1 cucharada sopera colmada de cebolla liofilizada (en escamas) ó de cebolla en polvo (ésta es la … Continuar leyendo

10 octubre, 2010
por mmarco
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Guisado – estofado de carne

Ingredientes: – 200 gramos de carne para el estofado, sirve pavo, ternera, pollo, lo que nos apetezca dentro de lo permitido, por ración. – 100 gramos por ración de verdura restringida como pimiento rojo, berenjena, nabo, … – Cantidad libre … Continuar leyendo