Adelgazar con Proteinas

Acompáñame en mi pérdida de peso y mantenimiento. Perdí 40 kilos en 40 semanas con una dieta basada en las proteínas y ahora estoy intentando bajar un poco más y cambiar mis hábitos alimenticios.

3 abril, 2012
por gsx750
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Torrijas Dukan

Receta sacada de la página oficial de Dukan —————— Para 4 personas. Ingredientes para el pan: 4 Cucharadas soperas de salvado de avena 2 Cucharadas soperas de salvado de trigo 1 Cucharada sopera de levadura química 2 Cucharadas soperas de … Continuar leyendo

6 noviembre, 2011
por mmarco
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Sopa de picadillo

Coqui nos dejó muchas recetillas y tenía algunas todavía sin poner en sus apartados correspondientes, gracias por ellas guapa. Por cierto, ¿qué es de tu vida? que se agradece mucho saber de ese toque que tienes en la cocina. ——————————————————– … Continuar leyendo

13 agosto, 2011
por mmarco
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Mousse de yogur a la canela

Ingredientes: 4 yogures desnatados 0% grasa y sin azúcar. 4 huevos. 4 CS de edulcorante (o más o menos, al gusto). 2 CC de canela (o más o menos, al gusto). Forma de preparación: Juntamos las yemas de huevo con … Continuar leyendo

20 julio, 2011
por mmarco
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Tartar de atún

El tartar no es más que pescado crudo marinado, puede que lo odies o que te encante, pero no suele haber términos medios. Ayer estuve mirando recetas de tartar de atún porque tenía atún en el congelador y hace no … Continuar leyendo

7 julio, 2011
por mmarco
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Pan Dukan sin huevo

Otra receta que nos dejó Blanca. Muchas gracias. ————————————- Receta encontrada en una pagina francesa. Ingredientes: – 2 cucharadas de salvado de avena – 2 cucharadas de salvado de trigo – 1 pizca de sal – 8 gr. de levadura … Continuar leyendo

7 julio, 2011
por mmarco
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Pollo guisado

Cómo nos cuidáis mandándonos todas estas recetitas, muchas gracias de nuevo. —————————– Ingredientes: -medio pollo troceado -dos cebollas -6 ó 7 ajos -clavo -laurel -sal -tres cucharadas de vino -un vaso de agua Forma de preparación: Se intenta dorar el pollo … Continuar leyendo

7 julio, 2011
por mmarco
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Pan de leche y maizena

Receta que nos dejó Blanca sacada de un blog dedicado a la cocina con horno de convección portátil. Gracias. ———————————- Este pan para comer en la fase de crucero (dieta dukan) Ingredientes: -20gr de maicena -15gr de leche en polvo … Continuar leyendo

7 julio, 2011
por mmarco
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Sardinas con laurel

Otra recetilla de una de nuestras mayores “cocinillas”, muchas gracias. —————————— Ingredientes para 2 ó 3 raciones: – 5 ó 6 sardinas grandes – 2 ajos – Laurel – Sal – Vinagre Forma de preparación: Se ponen unas gotas de … Continuar leyendo

29 junio, 2011
por mmarco
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Queque

Pido perdón porque no recuerdo quién dejó esta receta, pero la tenía pendiente para colgar desde el 5 de mayo. La autora que se manifieste si quier. Gracias. ————————————— Ingredientes: – 3 huevos – Endulzante y vainilla al gusto – 2 cucharadas … Continuar leyendo

7 junio, 2011
por mmarco
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Paté casero (o parfait de hígado)

Ingredientes (para 4 raciones más o menos): 500 gr de higaditos, pueden ser de pollo, aunque yo prefiero los de liebre o conejo. 4 chalotas o en su defecto 100 gr de cebolla dulce. 3 gotas de aceite. 75 gr … Continuar leyendo

12 mayo, 2011
por mmarco
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Pavo al limón

Otra receta de nuestra amiga Coqui, ésta yo no la he probado, pero alguna suya sí he hecho y están riquísimas. Muchas gracias. Además, si el jengibre lo usamos en polvo es una receta apta para cetósis en fase 2. … Continuar leyendo

3 mayo, 2011
por mmarco
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Crepes Dukan (perfectas para tomar con “nocilla”)

Una receta que dejó Merche, ella la toma en los momentos de más ansiedad por el dulce junto a la nocilla Dukan. Muchas gracias, guapa: “yo las hago de 2 formas me gusta mas la primera. Receta 1 : ( … Continuar leyendo

2 mayo, 2011
por mmarco
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Falso arroz con leche o gelatina de leche merengada

Y aquí tenemos otra recetita de Coqui, parece estupenda, como todas las que nos enseña: “INGREDIENTES: – Un litro de leche desnatada – corteza de limón – canela en rama – canela molida – 6 Láminas de gelatina neutra – … Continuar leyendo

2 mayo, 2011
por mmarco
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Tarta de queso

Os copio otra receta de tarta de queso que nos dejó Carolina. Gracias. “Os voy a dar una receta de tarta de queso, muy fácil y que vale para PP y PV. No os puedo decir de donde la he sacado … Continuar leyendo

26 abril, 2011
por mmarco
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CONEJO A LA PASTORIL

Aquí os presento una receta que nos ha mandado Coqui, tiene unas pintas estupendas y en cuanto la haga os colgaré una foto. La he tuneado un poquito (lo que está en azul), para adaptarla a cetósis en fase 2, … Continuar leyendo

26 enero, 2011
por mmarco
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Nocilla Dukan

Ingredientes: 2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo desnatada. 1 cuchada generosa de edulcorante. Se puede poner más o menos, al gusto. 1 cucharita de café colmada de cacao desgrasado en polvo sin azúcar. 1 cuchadara de leche desnatada. (No … Continuar leyendo

25 enero, 2011
por mmarco
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Tarta de queso (sin tolerados)

 Receta de nuestra venezia, cogida de un foro. Gracias, está de vicio. Ingredientes: – 500 gr de queso fresco batido 0% materia grasa. – Edulcorante apto para cocinar al gusto. – 5 claras de huevo. Opcionales: – 1 cucharada de … Continuar leyendo

21 enero, 2011
por mmarco
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Tarta de limón (o de fresa, coco, …)

Ingredientes: Un recipiente para meter en la nevera. Yo utilizo uno de vidrio de 18 cm de diámetro. Un recipiente apto para microondas del mismo tamaño (a ser posible) que el que se va a usar para meter en la … Continuar leyendo

21 enero, 2011
por mmarco
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Natillas Dukan

Ingredientes: – 1 litro de leche desnatada. – 1 sobre de preparado para natillas sin azúcar (de venta en hipermercados y/o herboristerías). – 1 corteza de limón. – Edulcorante apto para cocinar. – Canela en rama y en polvo. Forma … Continuar leyendo

29 noviembre, 2010
por mmarco
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Mejillones “a la marinera”

Ingredientes: – Cebolla. Como siempre, dependiendo de la dieta que hagamos usaremos o una cebolla mediana  o dos cucharadas de cebolla en escamas (en personas que estén en cetosis) previamente hidratada. – 1 cucharada de vinagre. – Si nuestra dieta lo permite, 2 cucharadas de … Continuar leyendo

15 noviembre, 2010
por mmarco
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Pan – Torta de avena Dukan

Ingredientes: – 1 Huevo entero o una clara, al gusto. – 1,5 Cucharadas de salvado de avena en ataque o 2 en crucero. – 1 Cucharada de salvado de trigo y/o una pequeña de semillas de lino (opcionales, es para … Continuar leyendo

8 noviembre, 2010
por mmarco
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Mayonesa Dukan (y lactonesa Dukan)

Ingredientes: – 1 tarrina de 75 gr de queso fresco 0%. – 2 yemas de huevo. – Aceite de parafina. – Unas gotas de vinagre balsámico. – Sal. – Ajo picado (opcional). Forma de preparación: Ponemos las dos yemas en … Continuar leyendo

1 noviembre, 2010
por mmarco
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Pan de atún (salmón) y gambas

Ingredientes: – 200 gr de atún al natural o de salmón ahumado. – 100 g de gambas cocidas peladas. – 3 huevos. – 1 cs de yogur natural 0%. – 1 cc de levadura en polvo. – 2 cs de queso … Continuar leyendo

1 noviembre, 2010
por mmarco
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Huevos rellenos

Ingredientes por ración: – 1 huevo y 1/2 (tres mitades). – 1/2 latita de atún al natural. – 50 gr de cebolla ó 1 cucharada sopera colmada de cebolla liofilizada (en escamas) ó de cebolla en polvo (ésta es la … Continuar leyendo

31 octubre, 2010
por mmarco
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Tartaletas de queso

Ingredientes: – 1 Yogur natural 0%. – 3 cucharadas colmadas de queso batido 0%. – 2 huevos grandes + 1 clara. – 2 cucharadas leche polvo desnatada (opcional). – 4 cucharadas colmadas de salvado avena. -Edulcorante al gusto. – 1 cucharadita colmada … Continuar leyendo