Adelgazar con Proteinas

Acompáñame en mi pérdida de peso y mantenimiento. Perdí 40 kilos en 40 semanas con una dieta basada en las proteínas y ahora estoy intentando bajar un poco más y cambiar mis hábitos alimenticios.

6 noviembre, 2011
por mmarco
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Sopa de picadillo

Coqui nos dejó muchas recetillas y tenía algunas todavía sin poner en sus apartados correspondientes, gracias por ellas guapa. Por cierto, ¿qué es de tu vida? que se agradece mucho saber de ese toque que tienes en la cocina. ——————————————————– … Continuar leyendo

6 noviembre, 2011
por mmarco
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Gazpacho de pepino

Y otra receta que en su día nos dejó Coqui, gracias. —————————————— Esta otra receta es muy refrescante y fácil. Ingredientes: -1 yogurt desnatado -1 pepino -hierba buena -sal -vinagre -agua Forma de preparación: Se pasa todo por la batidora … Continuar leyendo

20 julio, 2011
por mmarco
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Tartar de atún

El tartar no es más que pescado crudo marinado, puede que lo odies o que te encante, pero no suele haber términos medios. Ayer estuve mirando recetas de tartar de atún porque tenía atún en el congelador y hace no … Continuar leyendo

7 julio, 2011
por mmarco
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Pan Dukan sin huevo

Otra receta que nos dejó Blanca. Muchas gracias. ————————————- Receta encontrada en una pagina francesa. Ingredientes: – 2 cucharadas de salvado de avena – 2 cucharadas de salvado de trigo – 1 pizca de sal – 8 gr. de levadura … Continuar leyendo

7 julio, 2011
por mmarco
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Pan de leche y maizena

Receta que nos dejó Blanca sacada de un blog dedicado a la cocina con horno de convección portátil. Gracias. ———————————- Este pan para comer en la fase de crucero (dieta dukan) Ingredientes: -20gr de maicena -15gr de leche en polvo … Continuar leyendo

22 junio, 2011
por mmarco
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Ensalada Niza

Ingredientes: – 2 tomates grandes. – 3 chalotitas o 1 cebolleta fresca. – 1 pimiento verde. – 2 huevos cocidos. – 1 pepino. – 1 diente de ajo. – 2 cs (cucharadas soperas) de aceite de parafina o de Ordesa. – 1 cs … Continuar leyendo

7 junio, 2011
por mmarco
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Paté casero (o parfait de hígado)

Ingredientes (para 4 raciones más o menos): 500 gr de higaditos, pueden ser de pollo, aunque yo prefiero los de liebre o conejo. 4 chalotas o en su defecto 100 gr de cebolla dulce. 3 gotas de aceite. 75 gr … Continuar leyendo

5 mayo, 2011
por mmarco
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Porra Antequerana para Dukan

Y otra recetita más de nuestra amiga Coqui, madre mía qué buena cocinera. “Ingredientes: – un tomate rojo pelado y cortado – un trocito de pimiento rojo – dos cucharadas de salvado de avena – una cucharada de salvado de … Continuar leyendo

18 febrero, 2011
por mmarco
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Champis rellenos

Y aquí tenemos otra receta con pintas estupendas de Sandra, como siempre, gracias por la aportación, nuestros paladares te lo agradecerán. Ingredientes: champiñones grandecitos gambas, pescado, pechuga (lo que mas nos guste, aunque yo he hecho trampa y les he … Continuar leyendo

1 febrero, 2011
por mmarco
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Pastel de verduras

Esta receta se la leí a una chica de otro foro Karla y experimenté un poco con ella, os recomiendo porner algo de imaginación en la cocina y probar con diferentes verduras para que sea más llevadero el régimen. Ingredientes: … Continuar leyendo

27 enero, 2011
por mmarco
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Calabacín encurtido

Ingredientes: 3 ó 4 calabacines. (Preferntemente pequeños con la piel dura). 1 pimiento rojo de unos 200 gr. 1 cucharada de aceite. 1 cucharada de vinagre. Ajo en polvo. Perejil. Sal. 1 poco de mostaza de Dijon. (Para quién le … Continuar leyendo

26 enero, 2011
por mmarco
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Pan apto para cetósis

Como muchas sabréis, no todas las marcas proteicas (Kot, Siken, Lignaforme, Proteifine,…) tienen proteína en polvo, que sirva para cetósis, de pan, de hecho, que yo conozca sólo la tiene Pronokal. He visto una receta en la que se puede usar … Continuar leyendo

25 enero, 2011
por mmarco
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Tortilla de “patata” (coliflor)

Ingredientes: 300 gr de coliflor. 5 huevos. (ó 3 sobres de tortilla en polvo). Sal. Opcionales: 1 cebolla grande o si estamos en cetósis 6 cucharadas grandes de cebolla en escamas. 1 calabacín. (Yo no le suelo poner nunca, pero … Continuar leyendo

29 noviembre, 2010
por mmarco
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Mejillones “a la marinera”

Ingredientes: – Cebolla. Como siempre, dependiendo de la dieta que hagamos usaremos o una cebolla mediana  o dos cucharadas de cebolla en escamas (en personas que estén en cetosis) previamente hidratada. – 1 cucharada de vinagre. – Si nuestra dieta lo permite, 2 cucharadas de … Continuar leyendo

15 noviembre, 2010
por mmarco
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Pan – Torta de avena Dukan

Ingredientes: – 1 Huevo entero o una clara, al gusto. – 1,5 Cucharadas de salvado de avena en ataque o 2 en crucero. – 1 Cucharada de salvado de trigo y/o una pequeña de semillas de lino (opcionales, es para … Continuar leyendo

5 noviembre, 2010
por mmarco
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Baba ganoush

Ingredientes: Medio kilo de berenjenas negras (un par generosas normalmente). Ajo granulado (ó 1 diente de ajo picado si nuestro régimen nos lo permite) 2 cucharaditas de tahina (pasta de sésamo) si nuestro régimen nos lo permite (no en cetósis). Dos cucharaditas de … Continuar leyendo

1 noviembre, 2010
por mmarco
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Pan de atún (salmón) y gambas

Ingredientes: – 200 gr de atún al natural o de salmón ahumado. – 100 g de gambas cocidas peladas. – 3 huevos. – 1 cs de yogur natural 0%. – 1 cc de levadura en polvo. – 2 cs de queso … Continuar leyendo

1 noviembre, 2010
por mmarco
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Huevos rellenos

Ingredientes por ración: – 1 huevo y 1/2 (tres mitades). – 1/2 latita de atún al natural. – 50 gr de cebolla ó 1 cucharada sopera colmada de cebolla liofilizada (en escamas) ó de cebolla en polvo (ésta es la … Continuar leyendo

1 noviembre, 2010
por mmarco
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Champiñones al ajillo

Ingredientes: – Champiñones. A mí me gustan los frescos enteros porque los parto gorditos. – Sal. Me encanta la Maldon ahumada. – 1 cucharadita de aceite por cada 150 gramos de champiñones. (Si hacemos Dukan pondremos sólo unas gotitas y extenderemos … Continuar leyendo

31 octubre, 2010
por mmarco
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Coliflor encurtida / en vinagre

Ingredientes: – 400 gramos de coliflor – 500 ml de agua (o la suficiente para cubir la coliflor). – 50 gramos de sal gruesa. – 300 ml de vinagre. – 1 bote de cristal esterilizado. Forma de preparación: Escoger una … Continuar leyendo

10 junio, 2010
por mmarco
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CAFE CON LECHE RICO RICO

bueno, no es una receta, es una variante para el sobre de vainilla, pero es q yo ANTES era muc del café con leche ( soluble) y como NINGUN sobre de los q saben a café me ha gustado de … Continuar leyendo

12 mayo, 2010
por mmarco
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Coliflor (sin hervir) al horno

Y aquí tenemos la primera aportación de una recetita. Me la ha mandado Sue91.5 (muchas gracias). Intentaré hacerla estos días y os digo qué tal ha resultado. Se puede tomar sin ningún problema en cetósis y es apropiada para la … Continuar leyendo