Ingredientes:

– 1 bote de espinacas.

– 2 huevos.

– 1 cucharada de café de harina de maíz.

– 4 rodajas de salmón ahumado o 100 gr de cualquier pescado cocido y desmenuzado.

– 1/2 cucharada de levadura.

Forma de preparación:

Combinar las espinacas con huevos.

Añadir el salmón (o el pescado) con cuidado cortada en trozos pequeños.

Luego ponga la harina de maíz la levadura.

Mezclar con cuidado antes de poner en un recipiente para magdalenas u otro apto para horno.

Coloque en el horno precalentado a 180 grados unos 40 minutos.

Y aquí mis pirámides, ya que es el molde que usé. Puse en el fondo del molde una gambita pelada y eché la mezcla encima.