Ingredientes:

– 1 Yogur natural 0%.

– 3 cucharadas colmadas de queso batido 0%.

– 2 huevos grandes + 1 clara.

– 2 cucharadas leche polvo desnatada (opcional).

– 4 cucharadas colmadas de salvado avena.

-Edulcorante al gusto.

– 1 cucharadita colmada de levadura.

  

Forma de preparación:

Batimos muy bien los huevos+clara hasta que queden espumosos y luego vamos echando poco a poco el resto de los ingredientes. Lo mezclamos bien, lo ponemos en su molde (yo uso uno de silicona para magdalenas). Y 25-30 minutos a 180 °. Al final pongo el horno unos 3 minutillos a 250 ° para que se queden doraditos por fuera.

Si os gustan también los muffins de chocolate podéis hacer como yo, una bandeja de cada uno, se aprovecha el calor del horno y hay más variedad.

La foto:

Otra versión:

Para los días de la fase de crucero se puede sustituir el yogur natural por uno con frutas (a mí me gusta mucho el de fresa) y añadirle 6 gotas de aroma de fresa o cualquier otro yogur con frutas e ir probando con aromas y tenemos tartaletas de distintos sabores. Seguro que con el de limón están muy ricas.

Ayer probé con yogur con piña y aroma de coco y estaban riquísimos.