Receta que nos dejó Blanca sacada de un blog dedicado a la cocina con horno de convección portátil. Gracias.

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Este pan para comer en la fase de crucero (dieta dukan)

Ingredientes:

-20gr de maicena
-15gr de leche en polvo
-1 cucharada de queso batido 0%
-1 cucharadita colmada de levadura
-1 pizca de sal
-1 huevo

Forma de preparación:

Mezclar todos los ingredientes bien, y poner en moldes pequeños (salen dos)  poner sobre la rejilla baja del horno turbo conveccion, tapar y poner a 175º, 10 minutos, dar la vuelta con cuidado no os queméis y poner 5 minutos mas, sacar y dejar enfriar.

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Supongo que también se puede hacer en un horno normal poniéndole el aire (si se tiene) con el mismo resultado. Porque ahora no me va bien gastarme dinero, pero una cosilla de éstas para cocinar tiene que estar bien.