Alimento	Gramos	Calorías	Proteínas	H C	Grasas	IG
Jamón serrano	16	21,8	3,4	0	0,9	0
Lacón ahumado	26	38,22	5,56	0,02	1,77	0
Brie	20	71,2	3,4	0	6,4	0
Manchego curado	14	66,6	5,3	0,1	4,9	0
Emmental	50	186,5	14	0	14,5	0
Gouda Kaiku s/l	30	108	8,1	0	8,4	0
Gruyere	20	79,2	5,4	0	6,4	0		571,52	45,16	0,13	43,27
Lacón ahumado	26	38,22	5,56	0,02	1,77	0
Jamón serrano	48	65,3	10,2	0	2,7	0
Manchego curado	28	133,3	10,6	0,1	9,8	0		236,82	26,36	0,12	14,27
Pechuga de pollo	250	282,5	51,5	0	8,5	0
Manchego curado	40	190,4	15,2	0,2	14	0
Huevos codorniz	33	51,2	4,3	0,1	3,6	0
Chorizo picante	16	57	3,4	0	4,7
Descafeinado	200 ml							581,1	74,4	0,3	30,8
Brie	20	71,2	3,4	0	6,4	0
Gruyere	20	79,2	5,4	0	6,4	0
Gouda Kaiku s/l	30	108	8,1	0	8,4	0
Chorizo picante	30	106,87	6,37	0	8,81
Lacón ahumado	26	38,22	5,56	0,02	1,77	0
Jamón asado	34	45,22	7,24	0,07	1,77
Jamón serrano	16	21,8	3,4	0	0,9	0		470,51	39,47	0,1	34,45
							Total día	1859,95	185,39	0,65	122,78

Aquí os dejo el menú de ayer, como sabéis he empezado a ver si con unos días de todo proteínas me “desengancho” de los hidratos que es lo que me está llamando ahora la atención.

Como no se ve demasiado claro os dejaré aquí los datos más importantes, que es el total:

Calorías = 1859,95

Proteínas =185,39

Hidratos de carbono = 0,65

Grasas 122,78

Sí, ya sé que las primeras 56 horas son con 0 hidratos de carbono, pero todo lo que encontré era eso, miré bien las etiquetas y no hay nada de -osa, así que no sé de dónde salen esos hidratos, pero no son de azúcares.

El resultado del día con el peso de esta mañana ha sido: -1,3 kg y +1,2 % de grasa. Voy a ver cómo sigo toda la semana porque si voy a bajar de peso subiendo la grasa no me compensa, pero sólo con 1 día no se puede decir nada, voy a intentarlo toda la semana.