Receta de nuestra venezia, cogida de un foro. Gracias, está de vicio.
Ingredientes:
– 500 gr de queso fresco batido 0% materia grasa.
– Edulcorante apto para cocinar al gusto.
– 5 claras de huevo.
Opcionales:
– 1 cucharada de Maizena o 1 de salvado de avena (una de las dos).
– 1 yogur del sabor que se prefiera.
– 10 gotas de aroma al gusto.
Forma de preparación:
Se precalienta el horno a 180 º.
Se baten las claras, se mezclan con el resto de ingredientes (yo lo hago directamente en el molde que meto al horno).
Horneamos 30 minutos.
Sacamos, esperamos a que se enfríe. Desmoldamos y metemos a la nevera.
Estará más rica de un día para otro.
Resultado:
La de la foto está hecha con 1 cucharada de Maizena, 1 yogur de fresa y 10 gotas de aroma de fresa, como le puse un yogur CON frutas no es apta para PP sino para PV. Está realmente rica.
Se puede hacer perfectamente sin la Maizena ni el yogur con frutas, entonces nos queda una magnífica tarta de queso sin tolerados y podemos aprovechar esos tolerados para otras recetas.
NOTA: esta receta es apta para Pronokal, Proteifine, Lignaforme y demás cuando no se está en cetósis (si se utiliza el salvado de avena). Sirve para sustituir la ración de lácteos del desayuno y una de las tostadas de pan. Pero lo mejor siempre es preguntarlo a la persona que nos lleva la dieta.
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