Ingredientes:
2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo desnatada.
1 cuchada generosa de edulcorante. Se puede poner más o menos, al gusto.
1 cucharita de café colmada de cacao desgrasado en polvo sin azúcar.
1 cuchadara de leche desnatada. (No hay que pasarse porque si no queda muy líquido).
10 gotas de aroma de avellanas.
Opcional: 1 cucharada de queso fresco batido 0% materia grasa o de yogur natural 0 % materia grasa. (Con el lácteo queda un pelín ácida pero sale más cantidad).
Forma de preparación:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
Metemos un par de horas a la nevera para que endurezca y ya está.
Nos queda una pasta realmente exquisita, que es perfecta para untar en una tostada de pan Dukan.
Versión para PP:
Sustituímos la cucharadita de cacao por café soluble.
Como aroma sugiero 4 gotas de anís.
Primero disolvemos en el bol el café soluble en el edulcorante, la leche y el aroma para evitar grumos. Después mezclamos el resto de ingredientes.
NOTA: esta receta también nos sirve para otras dietas cuando ya no estamos en cetósis, pero recordad que es mejor preguntar a la persona que nos lleve la dieta.
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