Adelgazar con Proteinas

Acompáñame en mi pérdida de peso y mantenimiento. Perdí 40 kilos en 40 semanas con una dieta basada en las proteínas y ahora estoy intentando bajar un poco más y cambiar mis hábitos alimenticios.

Champis rellenos

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Y aquí tenemos otra receta con pintas estupendas de Sandra, como siempre, gracias por la aportación, nuestros paladares te lo agradecerán.

Ingredientes:

champiñones grandecitos
gambas, pescado, pechuga (lo que mas nos guste, aunque yo he hecho trampa y les he puesto jamón)
cebolla deshidratada o fresca para dukan
ajo deshidratado
sal
pimienta
pimiento verde

Forma de preparación:

Se quitan los tallos de los champiñones, se pican muy finitos (yo los trituro en thermomix)junto con el resto de ingredientes y los pasas por la sartén manchada en aceite (si teneis thermomix unos cinco minutos en temperatura varoma y sin aceite).

Rellenamos los sombreros de los champiñones con la mezcla anterior y metemos al horno unos veinte minutos. Quería probar en el micro pero no me cabía bien la fuente de pirex, así que lo he hecho en horno tradicional, están muy buenos.

El resultado:

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