Adelgazar con Proteinas

Acompáñame en mi pérdida de peso y mantenimiento. Perdí 40 kilos en 40 semanas con una dieta basada en las proteínas y ahora estoy intentando bajar un poco más y cambiar mis hábitos alimenticios.

Viernes 22-07-2011. Método Dukan, PP.

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Día 12. Día 5 fase crucero Dukan. PP.

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66,1 kg y 42,1 % de grasa. He subido 200 gr pero ya me lo esperaba porque ayer comí más o menos normal y como tuve una bajada tan grande el cuerpo tenía que reaccionar, eso sí, como también eché bastante la subida no ha sido muy grande.

Datos:

66,1 – 51,7 = 14,4 kg a perder.

49 días para la boda.

121 + 179 + 90 días para alcanzar mi peso, mantenerlo y afianzar la pérdida de kilos de hace un año y medio.

Veo que me queda mucho y todavía no estoy ni en los 65 del año pasado al volver de las vacaciones, espero llegar a tiempo y poder ponerme el vestido y que me quede bien.

De, 1 café con leche.

       100 gr de queso fresco batido 0 % MG.

Mm, 1 yogur 0% natural.

           3 palitos de cangrejo.

Co, un poco de ensalada de lechuga, pepino y tomate del huerto (poca poca).

       1/2 muslo de pollo asado.

       1 patica de conejo asado.

Mt, fiambre de pavo.

         1/2 ración de flan Dukan casero.

Ce, 2 hamburguesas de cefalópodos de Mercadona.

        1/2 muslo de pollo asado.

         1 trocito de conojo asado (las costillas).

Bebí bastante agua pero también fui mucho al baño así que creo que el balance final es que me deshidraté un poco. Tomé un protector de estómago y unas pastillas que me ha dado el médico para activar la flora intestinal (por lo del virus). Por supuesto no hice ejercicio y preferí no tomarme el salvado de avena.

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IMPORTANTE (para mí :lol:)

Ayer os pregunté sobre los test de intolerancia alimentaria, pero como no tenía muchas ganas de escribir fui muy escueta, así que os cuento más. Llevo mucho tiempo leyendo e informándome un montón sobre este tipo de test porque pienso que me pueden venir bien en la lucha contra los dolores de cabeza y si de paso encuentro un alimento que me hace engordar también puedo eliminarlo. Os voy a decir lo que he averiguado para que me déis vuestra opinión, pero sobre todo por si os lo habéis hecho alguna o conocéis de primera mano a alguien que lo haya hecho:

Opción 1.- El que lo comenzó todo es el “test de Alcat” que lo hay de 100 ó de 200 alimentos colorantes y conservantes, pero  como es el pionero cuesta entre 500 y 700 euros (al menos en Zaragoza). En principio lo descarto por precio. Pero bueno, si el laboratorio de Alcat me lo quiere hacer a cambio de un publireportaje en mi blog con los resultados que me den 😉 …

Opción 2.- Después tienes otros laboratorios (como el A-200, el de Sanitas,…) que también te hacen el test con un análisis de sangre. Éste lo he encontrado desde 230 € el de 100 alimentos hasta 700 € el de 300 alimentos y dependiendo de en qué laboratorio lo hagas. El más interesante que he encontrado es uno que cuesta 310 € y te lo hacen de 200 alimentos, colorantes y conservantes.

Pensando un poco casi he decidido descartar el de 100 alimentos porque pienso que cuanto mejor me lo haga más posibilidades tengo de encontrar el alimento que es pernicioso para mí y si me hago el de 100 y no me sale nada siempre me preguntaré que qué pasaría si hago el de 200 y el hacerlo no es un suplemento sino pagar otra vez. Por otra parte sólo he encontrado un sitio que haga el de 300 y es el que vale 700 euros, ése lo descarto por precio.

También encontramos otros tipos de test que no son con análisis de sangre:

Opción 3.- Uno consiste en que tú tocas una serie de viales que contienen un alimento determinado y te ponen un péndulo encima y según cómo se mueve el péndulo tienes intolerancia o no. Éste está por unos 200 € el de 180 alimentos.

Opción 4.- He visto que en determinadas herboristerías hacen uno con una máquina llamada Elma. Es un test que denominan de electroacupuntura y lo que miden es la reacción en un punto del dedo índice de la mano derecha. Miden sobre 193 alimentos, aditivos y conservantes.

Opción 5.- Tienes otro que te colocan unos electrodos, tú vas tocando unos alimentos y la máquina lee las vibraciones que tu cuerpo produce, es una especie de electro pero en vez del corazón de las reacciones de tu cuerpo a los alimentos. Se hace sobre 290 alimentos, aditivos y metales, habitualmente cuesta 250 €, pero en este mes de julio tienen una oferta y sale a 130 €.

De los tres anteriores la verdad es que no me fiaría demasiado, peeeero la Opoción 5 la realiza una doctora que conozco, con la que hace unos años conseguí perder 17 kilos (y una amiga perdió también muchísimos y se mantuvo) y que me inspira confianza, ella, no el método. Hablando con ella me dijo que es de las pocas máquinas que hay en España, que es un test muy novedoso y fiable, incluso más que el análisis de sangre y aquí está toda mi duda.

Os dejo lo que pone en su página web:

“Su consulta fue fundada en 1.991 por la Doctora XXXXX,  Licenciada por la Uiversidad de Zaragoza en Medicina General y Cirugía, Master en Homeopatía por la Universidad de Sevilla y Master en Nutrición y Dietética por la Universidad de Santiago de Compostela. Su consultorio está especializado en medicina estética, nutrición y dietetica, y ya desde su origen se caracterizó por  aunar de forma eficaz,  las propiedades de la medicina natural con la estética. En la actualidad une a su larga experiencia, las herramientas que la nueva tecnología pone a disposicíón del paciente.”

(Mi pareja dice que si me lo hago y no me salen unos resultados que me sirvan luego igual me quiero hacer el de sangre, pero que si me hago el de sangre y no me sale nada seguramente no me querría hacer éste).

Por precio de la oferta y por la cantidad de cosas que mide, me haría la opción 5, pero por fiabilidad la opción 2 con el de 200 alimentos y demás por 310 €.

¿Qué opináis?, ¿cuál haríais vosotras?, ¿conocéis más opciones? A opinar toca.

Por si alguien no lo sabe os pongo para qué puede servir este tipo de test (en teoría):

Determinados alimentos, pueden responder de una forma anormal, que en algunos casos pueden desencadenar trastornos digestivos, y en otros, sus manifestaciones pueden ser insidiosas y difíciles de relacionar con el alimento, precisamente por ser patologías moderadas y de tipo crónico. Las condiciones clínicas que se han podido relacionar con intolerancia alimentaria y que tras suprimir el alimento o alimentos, en más de dos tercios de los casos han producido mejorías evidentes.

 

Son las siguientes:

 

  • Procesos dermatológicos (16%): acné, eczema, psoriasis, rashes, urticaria, etc.
  • Trastornos gastro-intestinales (50%): dolores abdominales, constipación, diarrea, hinchazón, síndrome de colon irritable. Es la patología que más induce a pensar en una intolerancia alimentaria.
  • Molestias neurológicas (10%): Dolor de cabeza, migraña, mareo, vértigo.
  • Molestias respiratorias (10%): Asma, rinitis, dificultad respiratoria. En estos casos se puede solapar con un proceso alérgico.
  • Trastornos psicológicos (11%): Ansiedad, letargo, depresión, fatiga, náuseas, hiperactividad (principalmente en niños).
  • Otros: Artritis, lumbomialgia, articulaciones inflamadas.
  • Intolerancia alimentaria y OBESIDAD: En personas obesas que no responden a los tratamientos habituales de adelgazamiento, se han experimentado pérdidas de peso, al eliminar de la dieta alimentos frente a los que se presentaba una sensibilidad alta. Su explicación esta científicamente probada. Por tal motivo el Test de Intolerancia Alimentaria está muy indicado, como prueba a incluir en las exploraciones clínicas habituales, previas a la instauración de una dieta encaminada a tratar la obesidad.

 

 

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